Обжорство | «Быстрое питание» - вредная привычка

И мы тут говорим не столько о блюдах сетей фаст-фуда, хотя они тоже вредны. Питание, которое быстро в плане скорости, точно так же способствует ожирению, и вообще является вредной привычкой. К сожалению, она все более распространяется в наши дни.

Люди словно забывают о том, что еда может просто стать удовольствием. И в результате на питание выделяется слишком мало времени. Время сегодня действительно ценный ресурс, и его нехватка приводит к тому, что люди заглатывают пищу быстро, даже практически не задумываясь о ней. Результатом этого становится именно ожирение. Но почему?

Потому что челюсти могут работать быстрее, чем мозг. И если вы будете есть быстро, мозг не успеет отреагировать правильно на все поступления. То есть вы сами мешаете вашему телу говорить вам, сколько конкретно питания ему надо. При питании в спокойной обстановке вы получаете и ее кое-что приятное. Это удовольствие от пищи, которое вообще может быть очень сильным. Обязательно тщательно пережевывать пищу, потому что сигнал от жевательных мышц точно так же поступает в мозг. Однако есть и самая важная причина отказаться от быстрого потребления даже самой полезной пищи.

Мозг получает сигнал о насыщении только через 15-20 минут после того, как реально будет насыщен желудок. Естественно, что люди, которые слишком быстро едят, такое время отводят на весь обед, забывая о потребностях организма. За 15 минут при таких темпах можно съесть просто потрясающе много пищи. А желудок еще и имеет свойство растягиваться. То есть если вы за обедом будете есть больше чем надо, а при быстром питании без этого не обойтись, потом ваш организм будет требовать еще больше. Не нужно быть специалистом, чтобы понять, что это ведет к увеличению массы тела и формированию ожирения.

Выход прост – питаться медленно и вдумчиво, не занимая свой мозг больше ничем, кроме потребления пищи. Это позволит вам договориться со своим телом и есть не больше, чем оно собственно требует. При тщательном питании и пережевывании мозг должен быть сосредоточен на еде, и наслаждаться ей. Так что все лишнее, даже работу на время питания придется оставить. Неторопливое питание подарит вам много приятных ощущений от еды, и, кроме того, позволит найти время, чтобы отдохнуть. А фигура останется в порядке.